מה אוכלים פה?
מתוקף טירוף ההאכלות פה, אני מוצאת את עצמי מבשלת הרבה יותר ממה שהייתי רוצה. אין יותר ארוחות בגן, אין חדר אוכל בעבודה, אין ארוחות משפחתיות. אין אין אין. בוקר, צהרים, ערב, נשנושים, ארוחות חג, ארוחות שישי, שבת, בלי הפסקה. התחלתי את ההסתגלות במרמור רב לנושא הזה, מבשלת ולא מאמינה כמה. עם הזמן קלטתי למרבה הפתעתי שאפשר להתרגל לזה, איכשהו. מסתבר שזה שריר. ואני באימון אינטנסיבי עליו.
משתפת כאן בעיקר את כל מה שקשור ל-Lunch Box, מה שהכי קשה (לי) להתרגל אליו, עם כל האילוצים של כשר, חלבי, ללא אגוזים. אי לכך ובהתאם לזאת מצאתי לי כמה בלוגי אוכל להשראה, ביצעתי התאמות למידות ולחומרים שבנמצא בנכר, ויאללה קדימה שיהיה.
אז מה יהיה פה? דברים טעימים. שמצליחים. וזהו!
רצוי זריזים, למי שיש קרייב פתאומי וזקוק לתוצרת מיד. רצוי קלילים, כי בואו, מתכונים לעצלנים זה הכי! בחושים, בלי הרבה לחתוך, בלי מרכיבים מתייפיפים. סתם עוד הורה שמאכיל משפחה. רגיל. אני לא מתיימרת להיות מעבר, אבל שמחה לחלוק את המציאות הקלילות שלי. רצוי מעט כלים מלוכלכים, קיצורי דרך מרובים ושיצא עדיין טעים למרות עיגולי הפינות. והכי טוב, אם יוצא גם יפה. עכשיו, החלק הזה הוא תוספת נעימה, אבל זה *לא* מעניין אם זה כרוך בהתאמצות יתר, השקעת סבלנות שאין לי, ידיים יציבות שאין לי, ציוד אפייה שאין לי ואין בכוונתי לקנות, ו/או זמן שאין לי.
יעידו על כך מיטב הכוויות על הידיים שלי (מודה, גם על איברים אחרים, אבל זה סיפור מחיים אחרים ליום אחר) שאין לי סבלנות!
אני רוצה טעים ומיד ולכן מוכנה לשלם על זה ביופי של המנה, לעיתים גם במידת האפייה שלה...
מקווה לתרום פה נכסי צאן ברזל למטבח המשפחתי, אצלנו זה עובד.
